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Highland Park 12 ANS

Highland Park 12 ANS

02177

L'avis du caviste :
Un whisky particulièrement équilibré, aux arômes floraux et épicés. En bouche, rondeur et suavité flattent la palais.
Un Single Malt très séducteur !

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Appellation : Highland Etablissement : Maison du Whisky

49,50 €

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La distillerie Highland Park malte une partie de son orge de manière traditionnelle. Le séchage de l'orge se fait en partie au feu de tourbe mélangé à de la bruyère. Elle possède deux paires d'alambics en forme d'oignon de même taille et produit un single malt généreux dont la palette aromatique et gustative est très étoffée. Particulièrement équilibré, il dévoile avec douceur et onctuosité des notes florales (bruyère, violette), épicées et légèrement fumées.