Bourgogne Chardonnay Emmanuel Fellot 2021

Référence : 01965

Robe : or-vert pâle
Nez : senteurs minérales associées à des nuances de fleurs et d'agrumes
Bouche : Des notes de pêches viennent compléter cette palette dans une bouche ample, vive et équilibrée

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Bourgogne

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Millésime : 2021	Origine : France
Appellation : Chardonnay	Cépages : Chardonnay
Alcool : 13 %	Contenance : 75 cl
Type : Vins	Etablissement : Fellot
Goût : Blancs fruités, floral	Garde : 2 - 3 ans
Température de Service : 10 - 12 °C	Les plats : Tourte chaude, poisson fin, crustacés, volailles.

14,30 €

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HISTORIQUE

Vigneron depuis 1990, Emmanuel Fellot a repris l'exploitation de son père Michel et de son grand-père Ludovic.

Dans la lignée familiale, il exploite aujourd'hui avec sa femme Nadège et leur trois filles Marie, Aimée et Suzanne, une vingtaine d'hectares de vigne entre la colline de Brouilly et la vallée du Nizerand.

Il cultive avec passion des vignes en coteaux de différents terroirs selon les principes de la culture raisonnée. La vinification a lieu dans la tradition beaujolaise pour produire des vins fruités et généreux.

Paysan dans l'âme, il élève également des vaches rustiques de 100% plein air !

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