Robe : rose corail, soutenue.
Nez : fruits rouges (framboise, fraise, myrtille).
Bouche : beaucoup de fraîcheur et de rondeur, avec une sucrosité résiduelle très agréable.
| Millésime : 2024 | Origine : France |
| Provenance : Val de Loire | Appellation : Cabernet d'Anjou |
| Couleur : Rose |
Cépages :
50% Cabernet Franc, 50% Cabernet Sauvignon |
| Alcool : 11.5 % | Contenance : 75 cl |
| Type : Vins | Etablissement : Matignon |
| Goût : Rosés fruités, doux | Garde : 2 - 3 ans |
| Température de Service : 8 - 10 °C |
HISTORIQUE
Situé à Martigné-Briand, commune la plus viticole du vignoble d'Anjou, le Domaine Matignon est une exploitation familiale depuis trois générations. Celle-ci s'étend sur 38 hectares de vignes plantées sur des terroirs variés. Le travail des vignes s'effectue selon le principe de la lutte raisonnée.
Surprise par la dégustation de ce cabernet d Anjou qui en sus de sa gourmandise se déguste tout en finesse et délicatesse. Surprenant. Je vais y teneur pour cet été !
Une découverte pleine de douceur pour ce rosé demi-sec !
Etant Angevin ce n'est pas le premier cabernet d'anjou que je bois et celui ci est tres bon. Bu en aperitif avec des anchois et olives.
