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Julienas Les Cerisiers Pascal Aufranc 2018

Provenance : Beaujolais
Julienas Les Cerisiers Pascal Aufranc 2018

02062

Robe : brillante, rouge soutenu
Nez : frais de griotte et de fruits noirs sur un fond d’épices
Bouche : L’attaque franche cède peu à peu la place au fruité. Les tanins sont présents sans excès

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Millésime : 2018 Origine : France
Appellation : Julienas Cépages : Gamay
Alcool : 13.5 % Contenance : 75 cl
Type : Vins Goût : Rouges gourmands et fruités
Garde : 3 - 5 ans Température de Service : 15 - 17 °C
Les plats : Coq au Vin, Bœuf en daube

11,20 €

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HISTORIQUE

Hors des sentiers battus, mon domaine est une ancienne ferme qui respire la tradition à travers ses belles pierres, dominant le bourg du village. Mon lieu de vie est aussi mon lieu de travail, perché sur la colline « En Remont ».

Je suis entouré d'arbres, de champs et de vignes, cette mosaïque de paysages m'épate chaque jour et confère à mes vins une expression singulière, symbole de cette harmonie.

J'ai toujours privilégié la patience et l'observation, mes méthodes culturales sont les plus respectueuses possible de l'environnement, isolé, je peux mener à bien ce choix du raisonné.

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