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Cette collaboration avec Cuvelier a été l'occasion de mettre en avant une belle sélection de vins et de prendre le temps d'en apprécier les différentes expressions. Nous avons notamment découvert Petit Corbin-Despagne, un vin rouge de Saint-Émilion Grand Cru, dans le Bordelais. Avec Nicolas, Hairong et nos deux Frédéric, les premières impressions ont été différentes, mais chacun a apprécié son côté fruité, sa souplesse et son bel équilibre. Au fil de la dégustation, nous nous sommes finalement retrouvés sur une belle appréciation commune de cette cuvée.