Le Gris Blanc Rosé du Domaine Gérard Bertrand a rapidement animé les échanges autour de la table. Ce vin rosé du Roussillon, en Occitanie, a séduit Nicolas par ses petits fruits rouges et ses agrumes, tandis que Hairong a davantage retrouvé la pêche blanche et une touche florale. L'un des Frédéric a aimé sa fraîcheur et sa finesse, alors que l'autre a préféré son côté plus rond et fruité. Après quelques minutes, les fruits mûrs prennent de l'ampleur. Un rosé délicat et lumineux, porté par la fraîcheur du terroir méditerranéen.