Grand Blanc - Revelette
Grand Blanc - Revelette

Revelette : Grand Blanc 2020

01848

Robe : couleur jaune paille, à reflets dorés.
Nez : arômes de fruits blancs, de fleurs, de vanille et de boisé.
Bouche : la bouche s'ouvre sur des arômes de fruits blancs confits, s'amplifie avec du gras; belle fraîcheur en finale.

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Millésime : 2020 Origine : France
Provenance : Provence Appellation : Vins de Pays
Couleur : Blanc Cépages : Chardonnay
Alcool : 13.5 % Contenance : 75 cl
Type : Vins Vin bio Eurofeuille
Etablissement : Revelette Goût : Blancs gastronomie, amples et gras
La note RVF - 16/20 Bettane & Desseauve 16/20
Gault et Millau 18/20 Garde : 5 - 7 ans
Température de Service : 10 - 12 °C

 

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Description

HISTORIQUE ET TERROIR

Au c?ur de la Provence, à 30 kms au Nord d'Aix-en-Provence, sur la commune de Jouques, Revelette est resté à l'état brut, sauvage et mystérieux.

A l'abri de la Sainte Victoire, au milieu de milliers d'hectares de bois, une bâtisse, les caves, les vignes... Un domaine viticole qui a une seule vocation : faire du vin, du vrai.

24 ha de vignes, 12 parcelles situées entre 330 et 400 m d'altitude, 9 cépages.

Le climat continental avec des hivers froids et rudes, des étés secs et chauds, fait de ce terroir le plus septentrionnal de l'appellation Coteaux d'Aix-en-Provence.