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Le Domaine Coume Marie nous a offert une dégustation pleine de nuances. Ce vin rouge du Roussillon, en Occitanie, a d'abord séduit Nicolas par ses fruits noirs et sa fraîcheur, tandis que Hairong a davantage retrouvé la garrigue et les épices. L'un des Frédéric a apprécié son côté droit et précis, alors que l'autre a préféré sa matière plus ample et veloutée. Au fil du verre, la prune mûre, la réglisse et les notes poivrées gagnent en profondeur. Une belle expression du terroir catalan, entre fraîcheur, élégance et caractère.