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Le Domaine La Soumade a été créé en 1979 par André ROMERO.
Ce vigneron passionné mettra tout en oeuvre afin que la production soit vendue exclusivement en bouteilles dès 1990. Il est rejoint, en 1996, par son fils Frédéric, après l'obtention de son diplôme B.E.P.A. Viticulture-Oenologie.
Un nouveau bâtiment moderne de vinification est construit en 2002, c'est aussi la date du début de notre collaboration avec notre consultant Stéphane Derenoncourt et son équipe. Celui-ci met en place des méthodes de vinification plus douces et précises afin de tirer la quintessence de ce terroir si fougueux. Les vins ont nettement gagné en finesse et pureté.
