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Le Magnum Gigondas Rouge du Domaine Raspail-Ay a rapidement animé les échanges autour de la table. Ce vin rouge de la Vallée du Rhône méridionale a plu à Nicolas pour ses fruits rouges mûrs et sa fraîcheur, tandis que Hairong a davantage retrouvé la prune, la garrigue et les épices. L'un des Frédéric a apprécié sa finesse et ses tanins précis, quand l'autre a préféré une matière plus ample et chaleureuse. Avec l'aération, la réglisse et les fruits noirs gagnent en profondeur. Un Gigondas élégant et généreux, qui prend une belle dimension en grand format.
