Caol Ila Distillers Edition Single Islay
Caol Ila Distillers Edition Single Islay

Caol Ila Distillers Edition

02771

L'avis du caviste :
Ce whisky à la robe brillante et dorée offre des arômes à la fois doux et fumés à l’attaque, où l'on devine une pointe de muscat. En bouche, il attaque sur la douceur et le caractère malté, que viennent rapidement submerger la fumée de tourbe et les notes épicées rappelant la cannelle et le poivre rose. Ce whisky s'ouvre sur une finale longue et complexe, nuancée de fumée et de notes florales (lys, iris, lavande).

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Origine : Ecosse Provenance : Islay
Appellation : Whisky Alcool : 43 %
Contenance : 70 cl Type : Spiritueux
Etablissement : Maison du Whisky

 

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89,90 €
TTC


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Description

HISTORIQUE :

Caol Ila est le nom gaélique du détroit d'Islay qui sépare l'île du Jura dans l'un des endroits les plus éloignés et pittoresques de la côte ouest de l'Écosse.

La distillerie a été fondée en 1846 et est située sur les berges du détroit, un lieu initialement choisi en partie en raison de l'eau propre provenant du lac Loch Nam Ban qui l'alimente toujours comme source principale.