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DESCRIPTION:
Le thym, cueilli au moment de sa floraison au printemps, est mis à macérer puis distillé. Le mélange des sommités fleuries et des feuilles séchées donne un meilleur équilibre aromatique.
Quelques plantes ajoutées à doses infinitésimales comme la sauge, la verveine odorante, l'angélique viennent parfaire la typicité de la Farigoule.
