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La première liqueur à base d'alcool fut nommée "eau divine et admirable" : c'était tout simplement de l'eau de vie additionnée de sucre ; on la considérait alors comme un médicament. Plus tard, les hommes de Haute Provence y ajoutèrent les herbes de leurs montagnes tel que le Génépi.
C'est une liqueur à base d'alcool, de sirop de sucre de canne, d'infusion, d'alcoolat de Génépi des Alpes, et d'un soupçon d'infusion de 63 autres plantes.
La macération de Génépi sec
