Robe : or clair.
Nez : riche et captivant, qui s'épanouit avec des arômes de brioche légèrement toastée, de vanille et de crème brûlée.
À l'aération, de subtiles nuances mentholées viennent délicatement compléter le bouquet.
Bouche : L'attaque est généreuse et crémeuse, dévoilant des notes de pâtisserie accompagnées d’une touche d'agrumes confits.
La finale, longue et gourmande, se distingue par une délicate note épicée de poivre blanc, signature de cette cuvée et du terroir d'Ay.
| Millésime : 2018 | Origine : France |
| Provenance : Champagne | Couleur : Blanc |
| Cépages : pinot noir 72%/chardonnay28% | Alcool : 12.5 % |
| Type : Effervescent | Garde : 5 - 7 ans |
| Température de Service : 8 - 10 °C |
Cuvée 1522 Extra-Brut - 2018 ·
Assemblage :
72% de Pinot Noir et 28% de Chardonnay. ·
Vinification :
Une proportion des vins est vinifiée sous bois
La cuvée 1522 2018 du champagne Philipponnat est certainement la cuvée qui symbolise le mieux le style Philipponnat
