L'avis du caviste
Pour davantage de complexité et de finesse, ce cœur de chauffe d’une grande intensité est laissé plusieurs mois dans des cuves en inox ouvertes pour gagner en précision grâce à l’estérification. Comme toutes les cachaças artisanales, elle se distingue par une palette aromatique très large, marquée notamment par des arômes de fleurs, de banane et d'herbe fraîchement coupée.
| Origine : Brésil | Appellation : Cachaça |
| Alcool : 42 % | Contenance : 70 cl |
| Type : Spiritueux | Vin bio Eurofeuille |
| Température de Service : 15 - 17 °C |
Style : Fraîche et végétale.
Nez : Suave et minérale. Herbe fraîche et notes de pêche.
Bouche : Fruits blancs et jaunes. Notes terreuses et miellées.
Finale : Minérale et herbacée.
