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Accessoires Vin
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Coutellerie Sabatier
Accords Mets
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Canapés, mini-feuilletés
Petites tartines de légumes et fromages
Petits toasts de tapenade
Tapas à base de charcuterie
Charcuteries
Boudin noir
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Corse figatelli
Corse Lonzo
Corse saucisson d'âne
Corse saucisson de porc
Corse saucisson de sanglier
Jambon cru
Jambon cuit
Pâtés, terrines
Rillettes et andouilles
Saucisson sec
Entrées
Aïoli
Anchoïade
Asperges
Cuisses de grenouilles
Escargots à la bourguignone
Gaspacho andalou
Quiche Lorraine, tartes salées
Salades estivales
Tartes aux légumes, pizzas
Terrine de poisson
Tourte à la viande
Canard
Canard à l'orange
Confit de canard
Magret de canard au miel
Magret de canard au poivre vert
Dinde
Dinde aux marrons
Foie Gras
Foie Gras en bocal
Foie Gras mi-cuit
Foie Gras poêlé
Gibier à plumes
Bécasse rôtie
Brochettes de grives
Brochette de merles
Faisan à la broche
Salmi de palombes
Gibier à poils
Civet de lièvre
Civet de sanglier
Cuissot de sanglier rôti
Guigue de chevreuil
Lièvre à la royale
Poulet
Coq au vin
Poulet au curry
Poulet basquaise
Poulet rôti
Viande de lapin
Fricassée de lapin
Lapin rôti à la moutarde
Coquillages
Cassolette de Saint Jacques à la crème
Coquilles Saint-Jacques
Huîtres
Huîtres chaudes grattinées
Moules marinières
Oursins
Palourdes farcies
Crustacés
Calamars farcis
Crevettes sautées à l'ail et aux épices
Homard et langouste
Langoustine
Tourteau, gambas
Poissons
Poissons d'eau douce
Bar grillé au fenouil
Bar grillé au fenouil
Bar grillé de au fenouil
Brandade de morue
Daurade royale au four
Friture de petits poissons
Lamproie à la bordelaise
Pavé grillé de thon
Rougets grillés
Sardines grillées
Saumon fumé
Sole meunière, lotte à la crème
Sushis
Tartare ou carpaccio de saumon
Viande d'agneau
Agneau braisé
Carré d'agneau au thym
Côtelettes d'agneau grillées
Filet d'agneau en croûte
Viande de boeuf
Boeuf bourguignon
Boeuf braisé et mijoté
Côte de boeuf
Daube, gardianne de taureau
Entrecôte grillée, rosbif
Hamburger
Pot-au-feu
Steack tartare, carpaccio de boeuf
Viande de cheval
Rôti de cheval
Viande de mouton
Gigot de mouton à la ficelle
Gigot froid en mayonnaise
Kebab
Poitrine de mouton farcie
Viande de veau
Blanquette de veau
Côte de veau à la crème
Escalope de veau panée
Paupiettes de veau
Ris de veau
Rognons de veau
Cuisine africaine
Couscous
Merguez grillées
Tajine poulet pruneaux/citrons confits
Cuisine asiatique
Nems, rouleau de printemps
Porc au caramel
Salade thaï
Cuisine espagnole
Paella
Cuisine italienne
Gratin de gnocchis
Lasagnes, canellonis
Osso bucco
Pâtes
Pizza
Raviolis sauce tomate
Risotto
Salade tomates-mozzarella
Cuisine mexicaine
Chili con carne
Faritas
Viande de porc
Andouillette à la moutarde
Andouillette grillée
Cassoulet
Choucroute
Côtelettes de porc grillées
Rôti de porc froid
Saucisses grillées
Dessert
Crème brûlée
Fraises au sucre
Iles flottantes
Mousse au chocolat
Salade de fruits
Tarte au citron
Tarte tatin
Fromages
Beaufort
Bleu d'Auvergne
Brie de Meaux
Cantal
Chaource
Comté
Fourme d'Ambert
Maroilles
Mont d'Or
Morbier
Munster
Saint Nectaire
Fromages de brebis
Brocciu
Ossau-iraty
Pérail
Roquefort
Fromages de chèvre
Charolais
Chevrotin
Crottin de Chavignol
Pélardon
Picodon
Rocamadour
Ventes privées
Vins Rouges
Alsace
Pinot Noir
Beaujolais
Beaujolais et autres Nouveaux
Brouilly
Chiroubles
Cote de Brouilly
Fleurie
Julienas
Morgon
Moulin a Vent
Regnie
St Amour
Bordeaux
Bordeaux
Côtes de Bordeaux - Castillon
Côtes de Blaye
Graves
Haut Medoc
Lalande-de-Pomerol
Margaux
Medoc
Moulis / Listrac
Pauillac
Pessac Leognan
Pomerol
St Emilion / Grand Cru
St Estephe
St Julien
Bourgogne
Aloxe Corton
Bourg Pinot Noir
Chorey les Beaunes
Clos Vougeot
Monthélie
Côtes de Nuits
Corton GC
Beaune 1er Cru
Chambertin GC
Gevrey chambertin
Givry
Grands Echezeaux
Hautes Côtes de Beaune
Macon
Mercurey
Nuits st Georges
Pernand Vergelesses
Echezeaux
Pommard
Savigny les Beaunes
Volnay
Vosne Romanée
St Aubin 1er cru
Languedoc
Vins de pays D'oc
Malepère
Corbieres
Terrasses du Larzac
IGP Haute Vallée de l'Aude
Vin de france
Grès de Montpellier
Coteaux du Languedoc
La Clape
Minervois
Igp Côteaux des Murviel
Pic Saint Loup
Igp Val de Montferrand
Loire
Anjou
Sancerre
Bourgueil
Touraine
Cheverny
Chinon
Saumur Champigny
St Nicolas - Bourgueil
Monde
Afrique
Uruguay
Argentine
Californie
Chili
Espagne
Italie
Maroc
Portugal
Provence Paca
Coteaux du Verdon
Côteaux D' Aix
VIN CUIT
Bandol
Baux de Provence
Côteaux Varois
Côtes de Provence
Ctx de Pierrevert
Palette
Patrimonio
IGP
IGP Corse
Roussillon
Banyuls
Côtes du Roussillon
Collioure
Cotes Catalanes Igp
Maury
Rivesaltes
Tautavel
Sud Ouest
Cahors
Madiran
IGP
Vallée du Rhône
Beaumes de Venise
Rasteau
Lirac
Vin de France
Cairanne
Côte Rôtie
Côtes du Rhône
Côtes du Luberon
Cornas
Côtes du Ventoux
Chateauneuf- Pape
Crozes Hermitage
Grignan Les Adhemar
Hermitage
Gigondas
Saint Joseph
Vacqueyras
Vins IGP
Vinsobres
Vins Blancs
Alsace
Cremant
Edelzwicker
Gewurztraminer
Grains Nobles
Pinot Gris
Riesling
Sylvaner
Vendanges Tardives
Doux
Moelleux
Liquoreux
Beaujolais
Macon Chaintré
Bordeaux
Bordeaux
Cadillac
Entre 2 Mers
Loupiac
Pessac Leognan
Sauternes
Bourgogne
Aligoté
Hautes côtes de Nuits
Macon
Marsannay
Mercurey
Saint Aubin
Savigny les Beaune
Auxey Duresses
Beaune 1er Cru
Viré Clessé
Chablis
Chardonnay
Chassagne Montrachet 1er
Corton Charlemagne
Meursault
Montagny
Pernand Vergelesses
Pouilly Fuissé
Puligny Montrachet
Rully
St Veran
Jura
Côtes de Jura
Vin de Paille
Vin Jaune
Languedoc
Vins de Pays d'Oc
Grès de Montpellier
Côteaux du Languedoc
Limoux
Picpoul de Pinet
Loire
Menetou Salon
Bonnezeaux
Touraine
Anjou
Cheverny
Coteaux du Layon
Montlouis sur Loire
Muscadet
Pouilly Fume
Quarts de Chaume
Sancerre
Vouvray
Monde
Nouvelle Zélande
Espagne
Italie
Provence Paca
Côteaux d'Aix
IGP
Bandol
Bellet
Cassis
Corse
Côtes de Provence
Palette
Patrimonio
Vins de Pays
Vins de Pays Corse
Roussillon
Collioure
Muscat de Rivesaltes
Rivesaltes
Savoie
Apremont
Vin de Savoie
Roussette de Savoie
Sud Ouest
Vin de France
Jurançon Doux
Jurançon Sec
Monbazillac
Pacherenc Vic Bilh
Igp Côtes de Gascogne
Vallée du Rhône
Beaumes de Venise
Côtes du Luberon
Lirac
Ventoux
Costières de Nîmes
Vins de France
Chateauneuf - Pape
Condrieu
Cotes du Rhône
Crozes Hermitage
Hermitage
Saint Peray
St Joseph
Igp
Viognier
Vins Rosés
Languedoc
Vins de pays D'oc
Ctx du Languedoc
Provence Paca
Côtes de Provence
Côteaux d'Aix
Bandol
Cassis
Corse
Côteaux Varois
Ice Tropez
Palette
Patrimonio
Vins de Pays
Vins de pays Corse
Sud ouest
IGP Côtes de Gascogne
Vin de Pays
Val de Loire
Cabernet d'Anjou
Sancerre
Vallée du Rhone
Sable de Camargue
Tavel
Monde
Italie
Vins Bio
Bordeaux
Rouge
Vins du Monde
Blanc
Bourgogne
Blanc
Rouge
Languedoc
Blanc
Rouge
Spiritueux
Liqueur, Apéritif
Rhum
Sud Ouest
Rouge
Rosé
Blanc
Loire
Rouge
Blanc
Provence
Blanc
Rosé
Rouge
Rhône
Blanc
Rouge
Champagnes
ARMAND DE BRIGNAC
BOLLINGER
BILLECART SALMON
CHEURLIN
COUSIN
DEUTZ
DOM PERIGNON
GOSSET
JOSEPH PERRIER
KRUG
DRAPPIER
GERMAR BRETON
JACQUESSON
LECLERC BRIANT
PHILIPPONNAT
MOËT & CHANDON
ROEDERER
RUINART
POL ROGER
VEUVE CLICQUOT
Champagne Cacher
Blanc de Blancs
Premier Prix Récoltant
Brut
Demi-sec
Rosé
Champagne Millésimé
Champagne Prestige
Champagne Rosé
CONTENANCE
Demi - 37,5 cl
Bouteille - 75 cl
Magnum - 150 cl
Jeroboam - 300 cl
Mathusalem - 600 cl
Salmanazar - 900 cl
Repas
Connaisseurs
Experts
Dessert
De 17€ à 49€
..
Apéritif
De 17€ à 49€
..
Coffrets Cadeaux
EFFERVESCENTS
Alsace
Blanquette Limoux
Ardèche
PROSECCO
Bordeaux
Bourgogne
Clairette de Die
Limoux
Méthode Traditionnelle
PAR GENRE
Brut
Demi Sec
Millesimé
Rosé
Muscat Petillant
Spiritueux
Alcools d'Asie
Whiskys Japonais
Whiskys Taiwanais
Saké
Anisé
Apéritif
Armagnac millésimé de 2001 à 1888
Armagnac 1888
Armagnac 1999
Armagnac 2000
Armagnac 2001
Armagnac 1893
Armagnac 1997
Armagnac 1998
Armagnac 1898
Armagnac 1900
Armagnac 1902
Armagnac 1910
Armagnac 1914
Armagnac 1918
Armagnac 1920
Armagnac 1921
Armagnac 1922
Armagnac 1923
Armagnac 1924
Armagnac 1925
Armagnac 1926
Armagnac 1927
Armagnac 1928
Armagnac 1929
Armagnac 1930
Armagnac 1931
Armagnac 1932
Armagnac 1933
Armagnac 1934
Armagnac 1936
Armagnac 1937
Armagnac 1939
Armagnac 1940
Armagnac 1941
Armagnac 1949
Armagnac 1950
Armagnac 1951
Armagnac 1952
Armagnac 1955
Armagnac 1956
Armagnac 1959
Armagnac 1960
Armagnac 1961
Armagnac 1962
Armagnac 1963
Armagnac 1964
Armagnac 1965
Armagnac 1966
Armagnac 1967
Armagnac 1968
Armagnac 1969
Armagnac 1970
Armagnac 1971
Armagnac 1972
Armagnac 1973
Armagnac 1974
Armagnac 1975
Armagnac 1976
Armagnac 1977
Armagnac 1978
Armagnac 1979
Armagnac 1980
Armagnac 1981
Armagnac 1982
Armagnac 1983
Armagnac 1984
Armagnac 1985
Armagnac 1986
Armagnac 1987
Armagnac 1988
Armagnac 1989
Armagnac 1990
Armagnac 1991
Armagnac 1992
Armagnac 1993
Armagnac 1994
Armagnac 1995
Armagnac 1996
Armagnac millésimé
Armagnac Tariquet
Armagnac Peuchet
Armagnac Uby
XO
VSOP
Intemporel hors d'Age
Hédoniste Brut Fût
Laubade 1997
Laubade 1888
Laubade 1893
Laubade 1898
Laubade 1900
Laubade 1902
Laubade 1904
Laubade 1910
Laubade 1914
Laubade 1918
Laubade 1920
Laubade 1921
Laubade 1922
Laubade 1923
Laubade 1924
Laubade 1925
Laubade 1926
Laubade 1927
Laubade 1928
Laubade 1929
Laubade 1930
Laubade 1931
Laubade 1932
Laubade 1933
Laubade 1934
Laubade 1936
Laubade 1937
Laubade 1939
Laubade 1940
Laubade 1941
Laubade 1942
Laubade 1946
Laubade 1949
Laubade 1950
Laubade 1951
Laubade 1952
Laubade 1955
Laubade 1956
Laubade 1959
Laubade 1960
Laubade 1961
Laubade 1962
Laubade 1963
Laubade 1964
Laubade 1965
Laubade 1966
Laubade 1967
Laubade 1968
Laubade 1969
Laubade 1970
Laubade 1971
Laubade 1972
Laubade 1973
Laubade 1974
Laubade 1975
Laubade 1976
Laubade 1977
Laubade 1978
Laubade 1979
Laubade 1980
Laubade 1981
Laubade 1982
Laubade 1983
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Laubade 1985
Laubade 1986
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Laubade 1990
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Laubade 1995
Laubade 1996
Calvados
Cognac
Lherault
Fanny Fougerat
Hine
Eaux de Vie
Liqueur
Mezcal, cachaça, Tequila
Cachaça
Tequila
Porto, Xeres
Rhum
Cuba, Rep. Dominicaine
Philippines
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Guadeloupe
Venezuela, Colombie
Trinité, Barbade, Grenade
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Martinique
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Rhum Arrangés
Rhum du Sud
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Vodka, Gin
Whisky
Couvreur Michel
Taiwan
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Cadeaux
Divers
Highland
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Domaines
Alsace & Loire
De Ladoucette
Blanck
La Bretonnière
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Alain Robert
Chatenoy
Pré Semelé
Octavie
Château du Hureau
T Redde
Château La Roche
Vignerons du Pallet
Vallée des Rois
GODON Jêrome
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Domaine de la Butte
Domaine Matignon
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Taille Loups
Trimbach
Chidaine
Bordeaux Sud Ouest
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Vins Bouscassé
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Château Haut Brion
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Rothschlid
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Château Peyrere
Château Peyros
Dauphin - Grand Puy
Cht Rochemorin
Château Taillefer
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La Croix St Estephe
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Bourgogne
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Regnard
Guyon Antonin
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René Lequin Colin
Latour
Patrick Miolane
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Bouchard
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Clef Du Vin
Distillerie
Hennesy
Laubade
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Nez Du Vin
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Vacuvin
Provence
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Dupuy de Lôme
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Rhums du Sud
La Goujonne
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Vins Romanin
Vins du Rouet
Vins du Seuil
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Apéritif
Canapés, mini-feuilletés
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Canard
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Charcuteries
Corse saucisson d'âne
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Corse figatelli
Corse Lonzo
Corse saucisson de porc
Corse saucisson de sanglier
Jambon cru
Jambon cuit
Pâtés, terrines
Rillettes et andouilles
Saucisson sec
Coquillages
Cassolette de Saint Jacques à la crème
Coquilles Saint-Jacques
Huîtres
Huîtres chaudes grattinées
Moules marinières
Oursins
Palourdes farcies
Crustacés
Crevettes sautées à l'ail et aux épices
Calamars farcis
Homard et langouste
Langoustine
Tourteau, gambas
Cuisine africaine
Couscous
Merguez grillées
Tajine poulet pruneaux/citrons confits
Cuisine asiatique
Nems, rouleau de printemps
Porc au caramel
Salade thaï
Cuisine espagnole
Paella
Cuisine italienne
Gratin de gnocchis
Lasagnes, canellonis
Osso bucco
Pâtes
Pizza
Raviolis sauce tomate
Risotto
Salade tomates-mozzarella
Cuisine mexicaine
Chili con carne
Faritas
Dessert
Crème brûlée
Fraises au sucre
Gâteau au chocolat
Gâteau de fruits
Iles flottantes
Mousse au chocolat
Salade de fruits
Tarte au citron
Tarte tatin
Dinde
Dinde aux marrons
Entrées
Aïoli
Anchoïade
Asperges
Cuisses de grenouilles
Escargots à la bourguignone
Gaspacho andalou
Quiche Lorraine, tartes salées
Salades estivales
Tartes aux légumes, pizzas
Terrine de poisson
Tourte à la viande
Foie Gras
Foie Gras en bocal
Foie Gras mi-cuit
Foie Gras poêlé
Fromages
Mont d'Or
Fourme d'Ambert
Bleu d'Auvergne
Beaufort
Bleu des Causses
Brie de Meaux
Cantal
Chaource
Comté
Maroilles
Morbier
Munster
Reblochon
Saint Nectaire
Tome des Bauges
Fromages de brebis
Brocciu
Ossau-iraty
Pérail
Roquefort
Fromages de chèvre
Charolais
Chevrotin
Crottin de Chavignol
Pélardon
Picodon
Rocamadour
Gibier à plumes
Bécasse rôtie
Brochette de merles
Brochettes de grives
Faisan à la broche
Salmi de palombes
Gibier à poils
Civet de lièvre
Civet de sanglier
Cuissot de sanglier rôti
Guigue de chevreuil
Lièvre à la royale
Poissons
Poissons d'eau douce
Bar grillé au fenouil
Bar grillé au fenouil
Bar grillé de au fenouil
Brandade de morue
Daurade royale au four
Friture de petits poissons
Lamproie à la bordelaise
Pavé grillé de thon
Rougets grillés
Sardines grillées
Saumon fumé
Sole meunière, lotte à la crème
Sushis
Tartare ou carpaccio de saumon
Poulet
Coq au vin
Poulet au curry
Poulet basquaise
Poulet rôti
Viande d'agneau
Filet d'agneau en croûte
Carré d'agneau au thym
Côtelettes d'agneau grillées
Agneau braisé
Viande de boeuf
Boeuf bourguignon
Boeuf braisé et mijoté
Côte de boeuf
Daube, gardianne de taureau
Entrecôte grillée, rosbif
Hamburger
Pot-au-feu
Steack tartare, carpaccio de boeuf
Viande de cheval
Rôti de cheval
Viande de lapin
Fricassée de lapin
Lapin rôti à la moutarde
Viande de mouton
Gigot de mouton à la ficelle
Gigot froid en mayonnaise
Kebab
Poitrine de mouton farcie
Viande de porc
Andouillette à la moutarde
Andouillette grillée
Cassoulet
Choucroute
Côtelettes de porc grillées
Rôti de porc froid
Saucisses grillées
Viande de veau
Blanquette de veau
Côte de veau à la crème
Escalope de veau panée
Paupiettes de veau
Ris de veau
Rognons de veau
Produits Régionaux
Produits Salé
Foie Gras, Caviar
Terrines, patés
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Biscuits salés
Tapenades, confits, tapas
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06423
L'avis du caviste :
Nez
:
Frais. Zestes de citron, herbacé.
Bouche
:
Intense. Fruits mûrs (poire, prune, cassis), lait d’amande douce.
Finale
:
Agrumes, menthe poivrée, cardamone.
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