Rhum

Botran Solera 18 ans 40° 70 Cl

Référence : 02789
L'avis du caviste :Au nez, une dominante de vanille et de caramel s'impose, qui évolue vers des notes de tabac blond, de bois de santal et pommes compotées. Très onctueux en bouche, ce rhum développe une puissance plus tannique, marquée par le bois et la vanille. On y retrouve aussi des notes de banane flambée, de figue et de caramel au beurre.

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

65,00 €


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Rhum El Dorado 12 ans

Référence : 04304
Nez : Particulièrement riche en parfums de fruits exotiques et d'épices.Bouche : Ronde et moelleuse, révèle de puissants arômes de fruits, de zestes d'oranges, de cuir et de chêne. Ce rhum hors d'âge fait preuve de beaucoup de charme et de rondeur.Finale : Epicée, marquée par une belle persistance aromatique

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

65,50 €


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COFFRET THE DEMON'S SHARE - RHUM 12 ANS +2verres

Référence : 54581
Un rhum épicé, issu d’une distillation en colonne et d’une maturation en fûts de chêne américain, qui se savoure en toute occasion.L'avis du caviste : Robe : Une belle couleur ambrée.Nez : Des arômes de réglisse et d’épices se complètent harmonieusement, éveillant notre intérêt.Bouche : Au palais, c’est plutôt la cardamome et le café que l’on reconnaît, magnifiés par la vanille.
66,90 €


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Plantation Rum XO 20th anniversary 40°

Référence : 03106
L'avis du cavisteFin, précis. Crémeux et vanillé. Empyreumatique (cèdre, bois brûlé). Epices fortes (graine de moutarde, muscade). Capiteux. Poudre de cacao et noix fraîche. Vétiver.

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

67,00 €


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Rum & Cane Spanish Caribbeans XO Rum 43° 70cl

Référence : 04572
L'avis du caviste :Rum & Cane Spanish Carribean XO est un assemblage entre deux rhums traditionnels de mélasse de tradition espagnole, l’un produit à Cuba et l’autre en République Dominicaine. Ce rhum a veilli pendant au moins 6 ans en fût de chêne américain ayant auparavant contenu du bourbon.Ce rhum long en bouche est complexe. On y retrouve une sensation crémeuse avec de notes de vanille et caramel, ainsi que des notes fumées, de café et de sucre caramélisé.

Contenance : 70 cl

67,50 €


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La Favorite - rhum agricole ambré 4 ans

Référence : 06183
Sa cuvée Cœur de Canne 4 ans est un rhum vieux AOC Martinique vieilli 4 ans en fûts. Souple et rond il met en lumière le style de la distillerie La Favorite.L'avis du caviste : Robe : ambré Nez : s’ouvre sur des notes de bananes cuites sur lit de vanille et de caramel. Bouche : gourmande, dévoile des notes d’épices douces. La vanille prédominante prend une teinte subtilement toastée, grillée. Sa finale est longue et persistante

Provenance : Martinique

Contenance : 70 cl

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BOCATHEVA VENEZUELA 20 ANS 45° 70CL

Référence : 09098
L'avis du caviste :20 ans, c’est le temps qu’il faut au rhum du Venezuela Bocathéva 20 ans pour atteindre cette profondeur rare. Vieilli sous climat tropical en fûts de chêne blanc américain, ce rhum de mélasse développe une densité, une structure et une élégance que l’on ne rencontre qu’avec le temps.Édition limitée à 7 000 bouteilles, il ne cherche pas à séduire par l’excès, mais par la maîtrise.Un rhum mature et intense.

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

69,90 €


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Zacapa 23 ans Rhum Guatemala

Référence : 02523
Le rhum Zacapa 23 est élaboré au moyen d'un processus de vieillissement issu de la technique du "sistema solera" au cours duquel des rhums d'âge et de profil différents sont assemblés, puis vieillis dans une succession de fûts. Les premiers fûts ont été utilisés pour conserver de robustes whiskeys américains, les seconds de délicats xérès et les derniers d'élégants vins Pedro Ximenez. Le processus complexe de vieillissement en solera crée dans ce rhum de fascinants entrelacs de miel, de caramel, de chêne épicé et de saveurs de fruits secs.

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

70,50 €


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Zacapa 23 ans coffret bois sous verre X6

Référence : 02523 B
Le rhum Zacapa 23 est élaboré au moyen d'un processus de vieillissement issu de la technique du "sistema solera" au cours duquel des rhums d'âge et de profil différents sont assemblés, puis vieillis dans une succession de fûts. Les premiers fûts ont été utilisés pour conserver de robustes whiskeys américains, les seconds de délicats xérès et les derniers d'élégants vins Pedro Ximenez. Le processus complexe de vieillissement en solera crée dans ce rhum de fascinants entrelacs de miel, de caramel, de chêne épicé et de saveurs de fruits secs.
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Rhum HSE "XO" extra vieux 70cl 43%

Référence : 06222
Ce rhum est issu d'une sélection des plus vieux millésimes de l'Habitation depuis 1960. Rhum remarquable dans une registre boisé, cette eau-de-vie est l'aboutissement d'une recherche complexe où chaque étape a été bien maîtrisée. Douceur, charme et vélouté signent "l'un des plus beaux alcools du moment". L'avis du caviste :Robe : ambrée Nez : noble d'une extrême richesse. Bouche : Des notes prononcées de cacao, de moka et de tabac blond, relevées de belle touches d'épices : poivre et muscade.

Contenance : 70 cl

72,00 €


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Rivière du Mât 2006 70cl 42%

Référence : 06439
L'avis du caviste : Robe : Brillante dorée profonde avec de séduisants reflets acajou Nez : Tendre, associant des parfums d'épices oroientaux à des arômes de fruits confits et de miel Bouche : Epicée, dense et d'une grande complexité, trés longue finale.

Contenance : 70 cl

72,00 €


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