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Rhum
Rhum Vieux Angostura 1919 - 40°
Référence : 02137
L'avis du caviste :Un rhum traditionnel (distillé à base de mélasse et non pas à base de jus de canne), Angostura 1919 est issu de l'assemblage d'eaux-de-vies de plus de 8 ans d'âge et vieilli en fûts ayant contenu du bourbon. Marqué par les notes de vanille, de caramel au beurre salé et de fruits tropicaux, c'est un rhum très doux et presque moelleux.
Appellation : Rhum
Contenance : 70 cl
59,90 €
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HSE "VSOP" Trés vieux rhum agricole
Référence : 02785
L'avis du caviste :Ce rhum s'ouvre sur un nez riche en fruits confits (abricot, pêche, melon), pour arriver vers des notes d'amandes grillées, de caramel, de café et de girofles. Sa bouche superbe est conforme au nez, grâce à une attaque large et chaude qui tapisse le palais.
Appellation : Rhum
Contenance : 70 cl
59,90 €
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Bumbu XO 70CL
Référence : 06230
L'avis du caviste : Nez : Des arômes de toffee, de chêne grillé et de vanille.Bouche : Zeste d’orange, aux épices poivrées et un soupçon de café
Contenance : 70 cl
59,90 €
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Plantation Sealander 40° 70cl
Référence : 06591
Robe : or Nez : Ouverture douce et riche sur la poire, la gelée de coings, la groseille avec des notes de mélasse fuméeBouche : Riche et délicat sur le miel de trèfle, la réglisse, la cire d'abeille, le fondant vanille et le pruneau. Long et persistant sur la pomme cuite, la fève tonka et la banane séchée
59,90 €
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Rhum BOTRAN 15 ans 40° Guatemala Coffret 2 verres
Référence : 52374
L'avis du caviste :Robe : caramelNez : notes abondantes de vanille, de fruits secs, de cacao torréfié et de bois. Bouche : explosif et parfaitement équilibré en bouche. Notes de fruits comme l'abricot et les figues sèches, amandes et noix, rappels de bois torréfié. Équilibré et harmonieux. Voyage long et persistant.
59,90 €
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DON PAPA - RHUM 7 ANS
Référence : 02684
Description : Robe ambrée. Nez aromatique, fruité. Notes d'écorces d'orange, vanille, miel et fruits confits. Région : Phillippines - 40,0° 70,0 cl.
Provenance : Monde
Appellation : Rhum
Contenance : 70 cl
61,00 €
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Rhum la Hechicera 70 cl
Référence : 04575
L'avis du caviste : Nez : La Hechicera révèle un nez mêlé de parfums de prune, de cacao, de banane et de menthe.Bouche : douce et riche, évoquant les saveurs du chocolat noir, de la cannelle et du poivre. Notes persistantes de noisette et de vanille subtilement boisé.
Contenance : 70 cl
62,00 €
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Coffret DON PAPA 7 ANS + SHAKER
Référence : 52684
L'avis du cavisteRobe : ambréAu nez : très doux, orangé et vanillé. Comme une confiserie orientale, on pourrait penser à un loukoum parfumé à la fraise ou à l’eau de rose. L’écorce d’orange confite apporte un peu plus de relief.L’aération confirme et renforce la sensation de rondeur. Le sucre candy est fondu et se donne des airs de sucre d’orge. En bouche : doux, fluide, et assez sucré.Sur une ambiance confiserie et bubblegum la vanille et l’orange se mettent au diapason.On distingue en revanche une légère note épicée, poivrée, qui relève l’ensemble.Une finalité très douce, entre la fraise, la banane et l’orange sous forme de confiseries.
Appellation : Rhum
Contenance : 70 cl
64,00 €
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Rhum HSE Porto cask finish 45%
Référence : 06223
Après plus de 3 années de vieillissement dans la plus pure tradition des rhums HSE, ce VSOP aura passé plus de 8 mois en fûts de Porto de 225 litres. Cette cuvée associe les notes évocatrices et subtiles propres aux vins de Porto à la gourmandise caractéristique d'un très vieux rhum agricole de la Martinique. L'avis du caviste : Nez : s'ouvre sur de délicats arômes de moka, de cacao fraichement torréfié et de confiture de mûres. L'agitation révèle de belles notes de cannelle, de datte et de pêches à l'alcool. Bouche : offre une attaque onctueuse et équilibrée. Les notes empyreumatiques laissent la place à une finale gourmande et miellée où les arômes de figue, de fruits noirs se mêlent dans une longue harmonie.
Contenance : 70 cl
64,00 €
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BOCATHEVA VENEZUELA 15 ANS 45° 70CL
Référence : 09077
Le nez : il nous oriente sur les fruits confits qui se fondent progressivement dans le miel, les pruneaux et le chêne.Au palais : le chocolat noir, la noix, la mélasse et la figue composent un accord harmonieux et gourmand. La finale : elle ouvre sur les fruits tropicaux, le cuir et le tabac.
Appellation : Rhum
Contenance : 70 cl
64,90 €
Délai de livraison de 10 jours
Botran Solera 18 ans 40° 70 Cl
Référence : 02789
L'avis du caviste :Au nez, une dominante de vanille et de caramel s'impose, qui évolue vers des notes de tabac blond, de bois de santal et pommes compotées. Très onctueux en bouche, ce rhum développe une puissance plus tannique, marquée par le bois et la vanille. On y retrouve aussi des notes de banane flambée, de figue et de caramel au beurre.
Appellation : Rhum
Contenance : 70 cl
65,00 €
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Rhum El Dorado 12 ans
Référence : 04304
Nez : Particulièrement riche en parfums de fruits exotiques et d'épices.Bouche : Ronde et moelleuse, révèle de puissants arômes de fruits, de zestes d'oranges, de cuir et de chêne. Ce rhum hors d'âge fait preuve de beaucoup de charme et de rondeur.Finale : Epicée, marquée par une belle persistance aromatique
Appellation : Rhum
Contenance : 70 cl
65,50 €
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COFFRET THE DEMON'S SHARE - RHUM 12 ANS +2verres
Référence : 54581
Un rhum épicé, issu d’une distillation en colonne et d’une maturation en fûts de chêne américain, qui se savoure en toute occasion.L'avis du caviste : Robe : Une belle couleur ambrée.Nez : Des arômes de réglisse et d’épices se complètent harmonieusement, éveillant notre intérêt.Bouche : Au palais, c’est plutôt la cardamome et le café que l’on reconnaît, magnifiés par la vanille.
66,90 €
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Plantation Rum XO 20th anniversary 40°
Référence : 03106
L'avis du cavisteFin, précis. Crémeux et vanillé. Empyreumatique (cèdre, bois brûlé). Epices fortes (graine de moutarde, muscade). Capiteux. Poudre de cacao et noix fraîche. Vétiver.
Appellation : Rhum
Contenance : 70 cl
67,00 €
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Rum & Cane Spanish Caribbeans XO Rum 43° 70cl
Référence : 04572
L'avis du caviste :Rum & Cane Spanish Carribean XO est un assemblage entre deux rhums traditionnels de mélasse de tradition espagnole, l’un produit à Cuba et l’autre en République Dominicaine. Ce rhum a veilli pendant au moins 6 ans en fût de chêne américain ayant auparavant contenu du bourbon.Ce rhum long en bouche est complexe. On y retrouve une sensation crémeuse avec de notes de vanille et caramel, ainsi que des notes fumées, de café et de sucre caramélisé.
Contenance : 70 cl
67,50 €
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La Favorite - rhum agricole ambré 4 ans
Référence : 06183
Sa cuvée Cœur de Canne 4 ans est un rhum vieux AOC Martinique vieilli 4 ans en fûts. Souple et rond il met en lumière le style de la distillerie La Favorite.L'avis du caviste : Robe : ambré Nez : s’ouvre sur des notes de bananes cuites sur lit de vanille et de caramel. Bouche : gourmande, dévoile des notes d’épices douces. La vanille prédominante prend une teinte subtilement toastée, grillée. Sa finale est longue et persistante
Provenance : Martinique
Contenance : 70 cl
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69,90 €
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BOCATHEVA VENEZUELA 20 ANS 45° 70CL
Référence : 09098
L'avis du caviste :20 ans, c’est le temps qu’il faut au rhum du Venezuela Bocathéva 20 ans pour atteindre cette profondeur rare. Vieilli sous climat tropical en fûts de chêne blanc américain, ce rhum de mélasse développe une densité, une structure et une élégance que l’on ne rencontre qu’avec le temps.Édition limitée à 7 000 bouteilles, il ne cherche pas à séduire par l’excès, mais par la maîtrise.Un rhum mature et intense.
Appellation : Rhum
Contenance : 70 cl
69,90 €
Délai de livraison de 10 jours
Zacapa 23 ans Rhum Guatemala
Référence : 02523
Le rhum Zacapa 23 est élaboré au moyen d'un processus de vieillissement issu de la technique du "sistema solera" au cours duquel des rhums d'âge et de profil différents sont assemblés, puis vieillis dans une succession de fûts. Les premiers fûts ont été utilisés pour conserver de robustes whiskeys américains, les seconds de délicats xérès et les derniers d'élégants vins Pedro Ximenez. Le processus complexe de vieillissement en solera crée dans ce rhum de fascinants entrelacs de miel, de caramel, de chêne épicé et de saveurs de fruits secs.
Appellation : Rhum
Contenance : 70 cl
70,50 €
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Zacapa 23 ans coffret bois sous verre X6
Référence : 02523 B
Le rhum Zacapa 23 est élaboré au moyen d'un processus de vieillissement issu de la technique du "sistema solera" au cours duquel des rhums d'âge et de profil différents sont assemblés, puis vieillis dans une succession de fûts. Les premiers fûts ont été utilisés pour conserver de robustes whiskeys américains, les seconds de délicats xérès et les derniers d'élégants vins Pedro Ximenez. Le processus complexe de vieillissement en solera crée dans ce rhum de fascinants entrelacs de miel, de caramel, de chêne épicé et de saveurs de fruits secs.
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72,00 €
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Rhum HSE "XO" extra vieux 70cl 43%
Référence : 06222
Ce rhum est issu d'une sélection des plus vieux millésimes de l'Habitation depuis 1960. Rhum remarquable dans une registre boisé, cette eau-de-vie est l'aboutissement d'une recherche complexe où chaque étape a été bien maîtrisée. Douceur, charme et vélouté signent "l'un des plus beaux alcools du moment". L'avis du caviste :Robe : ambrée Nez : noble d'une extrême richesse. Bouche : Des notes prononcées de cacao, de moka et de tabac blond, relevées de belle touches d'épices : poivre et muscade.
Contenance : 70 cl
72,00 €
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Rivière du Mât 2006 70cl 42%
Référence : 06439
L'avis du caviste : Robe : Brillante dorée profonde avec de séduisants reflets acajou Nez : Tendre, associant des parfums d'épices oroientaux à des arômes de fruits confits et de miel Bouche : Epicée, dense et d'une grande complexité, trés longue finale.
Contenance : 70 cl
72,00 €
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