Nos Bières Bio
03579
Robe : Rubis sombre
Nez : Torréfié et fruité
Bouche : Fraîche et ample, belle longueur
Nez : Torréfié et fruité
Bouche : Fraîche et ample, belle longueur
03579
HISTORIQUE
C'est à l'occasion du millésime 2001 qu'Emile et Philippe Casteja ont décidé de créer les Hauts de Lynch-Moussas, second vin de ce château classé Cinquième Cru dans l'appellation Pauillac.
Issu des parcelles plus jeunes dont les vins n'ont pu rejoindre le premier vin, il doit son nom aux vignes qui dominent le château, avec un double assemblage : 30% de merlot et 70% de cabernet sauvignon. Ce vin est aussi le fruit de vendanges manuelles, d'une vinification longue et de soins attentionnés, avec un élevage en barriques neuves ou vieilles d'un vin.