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Cette collaboration avec Cuvelier a été l'occasion de mettre en avant une belle sélection de vins et de prendre le temps d'en apprécier les différentes expressions. Nous avons notamment découvert Les Hauts de Lynch-Moussas, un vin rouge du Haut-Médoc, dans le vignoble de Bordeaux. Avec Nicolas, Hairong et nos deux Frédéric, les premières impressions n'étaient pas forcément identiques, mais chacun a pris le temps de partager son ressenti. Au fil de la dégustation, nous avons apprécié son fruit, sa fraîcheur, sa structure et sa belle longueur en bouche. Une cuvée qui nous a finalement tous réunis autour d'une belle appréciation.