La Kentucky Bourbon Barrel Ale est vieillie pendant six semaines en fûts de Bourbon fraîchement décantés, arrivant directement des meilleures distilleries du Kentucky. Alors qu’elle s’affine dans ces fûts braisés, les saveurs subtiles et familières de la vanille et du chêne sont transmises à cette bière si spéciale.
La Kentucky IPA est une India Pale Ale américaine aux couleurs dorées qui offre des notes délicieusement houblonnées. Elle libère des arômes résineuses qui viennent se marier à des parfums floraux très doux, grâce au procédé d’houblonnage à sec.
Inspirée par les bières artisanales pour le réfectoire, brassée par des moines pour la table des moines, la Spencer Trappiste Ale est une bière corsée de la couleur du soleil levant avec des accents fruités, des notes épicées , une arrière-bouche sèche et une légère amertume de houblon.
Robe jaune-orange avec une fine mousse blanche. Arômes de malt, de caramel, de houblon, de fruits et de biscuit. Saveurs de fleurs, de malt, de houblon, de fruits et d'agrumes.
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