Robe : brillante, d'un jaune très clair.
Nez : floral et fruité.
Bouche : légèreté et finesse caractérisent ce vin.
| Origine : France | Provenance : Alsace |
| Appellation : Cremant | Couleur : Blanc |
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Cépages :
Pinot blanc, Auxerrois, Chardonnay, Pinot gris. |
Alcool : 12 % |
| Contenance : 75 cl | Type : Effervescent |
| Etablissement : Blanck | Goût : Blancs secs, mineraux et vif |
| Garde : A boire | Température de Service : 8 °C |
HISTORIQUE
Cette exploitation familiale est située dans une ancienne commanderie des Templiers de Saint-Jean de Jérusalem, voisine du château de Kientzheim. Les deux bâtiments appartenaient au XVIème siècle à Lazare de Schwendi qui, selon la légende, aurait rapporté le "tokay" en Alsace.
