Cette collaboration avec Cuvelier a été l'occasion de mettre en avant une belle sélection de vins et de prendre le temps d'en apprécier les différentes expressions. Nous avons notamment découvert Château Lacroix en magnum, un vin rouge de Castillon Côtes de Bordeaux, dans le Bordelais. Avec Nicolas, Hairong et nos deux Frédéric, chacun a partagé son ressenti autour de cette cuvée. Les premières impressions n'étaient pas forcément les mêmes, mais au fil de la dégustation, nous nous sommes retrouvés autour d'un vin fruité, structuré et équilibré, avec une belle longueur en bouche. Une belle découverte à partager.
Magnum : Château La Croix St-Estèphe rouge 2018
Robe : couleur intense et brillante.
Nez : arômes généreux de fruits rouges et toastés.
Bouche : attaque souple, bon équilibre, la finale en bouche laisse apparaître des tannins finement boisés.
| Millésime : 2018 | Origine : France |
| Provenance : Bordeaux | Appellation : St Estephe |
| Couleur : Rouge |
Cépages :
55% cabernet sauvignon, 30% merlot, 10% cabernet franc, 5% petit verdot |
| Alcool : 13 % | Contenance : 150 cl |
| Type : Vins | Etablissement : La Croix Estephe |
| Elevages : Fût de Chêne | Goût : Rouges de caractéres, et généreux |
| Garde : 7 - 10 ans | Température de Service : 15 - 17 °C |
| Ouvrir : 1 heure avant |