Château Cos d'Estournel 2012 - St Estephe
Château Cos d'Estournel 2012 - St Estephe

Château Cos d'Estournel 2022 - St Estephe

03067
Robe : violet
Nez : graphite, pierre concassée, mûre, cassis
Bouche : corsé, structuré, des tanins bien intégrés
Ajouter un avis
Millésime : 2012 Origine : France
Provenance : Bordeaux Appellation : St Estephe
Couleur : Rouge Cépages : Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot
Alcool : 14 % Contenance : 75 cl
Type : Vins Goût : Rouges complexes, fins et racés
Garde : 30 ans et plus Température de Service : 15 - 17 °C
Ouvrir : 2 heures en carafe

 

  • oui
  • oui
  • oui
  • oui
372,00 €
TTC


Selon votre choix transporteur

Description

HISTORIQUE

Le vignoble de Cos s'étend aujourd'hui sur 91 hectares. Sur les graves maigres des sommets et sur les versants sud, les Cabernet Sauvignon (60% du vignoble) trouvent leurs sols d'élection. Sur les pentes est et sur les côtes où le socle calcaire de Saint-Estèphe affleure, les Merlots (40% du vignoble) excellent.

Le pourcentage de Cabernet ou de Merlot dans chaque millésime varie bien sûr selon le climat de l'année qui favorise tour à tour l'un ou l'autre.

Pour obtenir l'allongement ligneux et le faible rendement par pied qui donneront le Grand Goût', la plantation est dense (8.000 à 10.000 pieds à l'hectare selon les parcelles) et l'âge moyen du vignoble élevé (35 ans environ).

Seuls les vins provenant de vignes de plus de vingt ans porteront le nom de Château Cos d'Estournel.