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Nous avons découvert avec beaucoup de plaisir le Mercurey « Simplement » Rouge du Domaine Theulot. Avec Nicolas, Frédéric et Hairong, nous avons apprécié ce vin rouge de Bourgogne pour son élégance, sa finesse et son fruit. Une cuvée tout en équilibre, avec une bouche souple et agréable qui met joliment en valeur le caractère du Pinot Noir. C'est une bouteille qui nous a séduits par son côté à la fois accessible et raffiné, et que nous avons naturellement eu envie de vous proposer à la cave.
