Robe : rouge pivoine à reflets roses.
Nez : fruits rouges ( framboise, cerise ) et floral.
Bouche : consistant et franc, ce vin est marqué par des tanins jeunes mais au grain fin. Belle persistance en fin de bouche.
| Millésime : 2023 | Origine : France |
| Provenance : Bourgogne | Appellation : Pernand Vergelesses |
| Couleur : Rouge | Cépages : Pinot noir |
| Alcool : 13 % | Contenance : 75 cl |
| Type : Vins | Vin bio Eurofeuille |
| Etablissement : Pavelot | Goût : Rouges complexes, fins et racés |
| Garde : 5 - 7 ans | Température de Service : 14 °C |
HISTORIQUE
Ce domaine familial de Pernand-Vergelesses produit des vins de la Côte de Beaune tout en finesse. Une pré-fermentation à froid et l'utilisation de fûts de faible chauffe permettent l'expression maximum du fruit. Ce domaine est en cours de certification Bio.
