Robe : Doré brillant.
Nez : Fines agrumes, frais, beurré, pas d'aspect boisé, laissant place au terroir.
Bouche : La bouche est suffisamment enveloppée, gras mais frais avec une belle vivacité.
Un bel équilibre, très beau chardonnay pour aujourd'hui et sur cinq ans. 3 parcelles sur Davayé et Prissé, soit 8 ha au total. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF)
| Millésime : 2019 | Origine : France |
| Provenance : Bourgogne | Appellation : St Veran |
| Couleur : Blanc | Cépages : Chardonnay |
| Alcool : 13 % | Contenance : 75 cl |
| Type : Vins |
L'avis du caviste :
Les vieux vignerons disaient parfois que le Saint-Véran « pouillottait » illustrant le rapprochement géographique avec son grand voisin. Ces sols argilo-calcaires, sublimés par une vinification en cuve, se révèlent à travers un vin salin et d'une grande générosité.
