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La Cuvée Prestige Rouge du Domaine de Puech-Haut s'est révélée progressivement au fil de la dégustation. Ce vin rouge du Languedoc, en Occitanie, a d'abord séduit Nicolas par ses fruits noirs et sa fraîcheur, tandis que Hairong a davantage retrouvé la garrigue, la réglisse et les épices. L'un des Frédéric a apprécié sa précision et sa vivacité, alors que l'autre a préféré sa matière ample et veloutée. Après quelques minutes, la prune mûre et les notes poivrées gagnent en profondeur. Un rouge élégant et généreux, marqué par le caractère du terroir languedocien.
