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Le Jéroboam Chemin de Moscou du Domaine Gayda a demandé un peu de temps pour révéler toute sa richesse. Issu du Languedoc, en Occitanie, il a d'abord surpris Nicolas par ses fruits noirs et sa fraîcheur, tandis que Hairong a davantage retrouvé la violette, la garrigue et les épices. L'un des Frédéric a apprécié son côté droit et précis, alors que l'autre s'est laissé séduire par une matière plus ample et veloutée. Au fil du verre, la prune mûre, la réglisse et le cacao prennent de l'ampleur. Un grand format qui dévoile progressivement profondeur et longueur.