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Le H de L'Hospitalet Rouge du Domaine Gérard Bertrand a rapidement trouvé son équilibre autour de la table. Ce vin rouge du Languedoc, en Occitanie, a marqué Nicolas par ses fruits noirs et sa fraîcheur, tandis que Hairong a davantage apprécié la garrigue, la réglisse et les épices. L'un des Frédéric a aimé son côté droit et précis, alors que l'autre a préféré sa matière plus ample et veloutée. Après quelques minutes, la prune mûre et les notes poivrées gagnent en profondeur. Un rouge élégant et expressif, entre fruit, fraîcheur et caractère.
