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L'Âme des Pierres Blanc du Domaine Mas des Armes a rapidement trouvé sa place autour de la table. Ce vin blanc du Languedoc, en Occitanie, a attiré Nicolas par ses agrumes et sa fraîcheur, tandis que Hairong a davantage retrouvé la poire mûre et les fleurs blanches. L'un des Frédéric a apprécié sa tension et son côté minéral, alors que l'autre a préféré sa texture plus ample et soyeuse. À l'aération, les fruits à chair blanche et une touche d'amande prennent de l'ampleur. Un blanc élégant, entre fraîcheur, rondeur et finesse.
