La Cetto Baja California 2012
La Cetto Baja California 2012

La Cetto Baja California 2019

03100
Robe : dense, profonde, rubis
Nez : notes de fruits noirs, violette, groseille, rhubarbe, quelques notes torréfiées et de musc
Bouche : attaque souple et fruitée. Les tannins sont bien présents, preuve d'une belle maturité.
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Millésime : 2019 Origine : Mexique
Couleur : Rouge Cépages : Petite Syrah
Alcool : 13.5 % Contenance : 75 cl
Type : Vins Elevages : Fût de Chêne
Goût : Rouges tanniques, épicés Garde : 3 - 5 ans
Ouvrir : 1 heure avant

 

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11,90 €
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Description

HISTORIQUE

L'histoire du domaine est à l'image de ses vins : singuliers. En 1926, Don Angelo Cetto immigrant italien s'installe dans la vallée de Guadalupe en Basse Californie et acquiert trois vignobles: Rancho Grande, Chico et Alfada.

Il se consacre avec grand soin à la culture du raisin.

Quelques années plus tard, il obtient un autre vignoble : Escondido, situé à 30 Km de Tijuana. Le domaine s'étend aujourd'hui sur plus de 600 hectares. Porteur d'une tradition européenne alliant art et technologie, ses produits se distinguent rapidement. L'originalité de ce site y est pour beaucoup : le soleil de Basse Californie est tempéré par les brises maritimes du Pacifique qui contribuent à maintenir les nuits fraîches, ce qui permet la culture de raisins de qualité. Les vins L.A CETTO doivent beaucoup également à leur oenologue, Camilio Magoni, diplômé en Italie. Aujourd'hui la famille L.A CETTO se conforte dans sa position avant-gardiste de l'oenologie mexicaine.