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Avec La Petite Sibérie du Clos des Fées, nous avons eu affaire à un vin rouge du Roussillon avec beaucoup de personnalité. Lors de la dégustation, Nicolas, Frédéric et Hairong ont été séduits par sa profondeur, sa puissance et sa complexité, mais aussi par l'équilibre qui permet au vin de rester élégant malgré sa belle concentration. Une cuvée qui demande à être dégustée tranquillement, pour prendre le temps d'en apprécier toute la richesse. Une bouteille remarquable que nous avons eu plaisir à découvrir ensemble et à vous présenter à la cave.