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HISTORIQUE
Figure de proue des domaines de la Vallée du Rhône sud, la famille Perrin mène avec talent et passion le vignoble du Château de Beaucastel, par ailleurs implanté sur quelques-uns des plus beaux terroirs de la région. Jean-Pierre et François en sont les grands ordonnateurs, et ont aussi créé il y a quelques années la très remarquable Maison Perrin & Fils, qui brille par la qualité de ses millésimes et la cohérence reconnue de sa gamme.
Ces deux entités sont sous-tendues par une même philosophie : s'efforcer de situer la vigne dans son univers, c'est-à-dire la terre, les animaux et les astres dont elle subit l'influence. Le vignoble de Beaucastel est conduit en agriculture biologique, où les traitements sont limités au strict minimum et où l'utilisation d'un compost naturel est prédominante, tandis que le négoce de la Maison Perrin & Fils s'appuie sur un approvisionnement auprès des producteurs locaux les plus exigeants.
La cuvée "Rasteau l'Andéol" est un vin plaisir par excellence, qui accompagnera généreusement une cuisine rustique et savoureuse.
