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Cette collaboration avec le Château de Laubade a été l'occasion de découvrir L'Hédoniste Brut de Fût 49,2°, un Bas-Armagnac du Sud-Ouest de la France, et de prendre le temps d'en apprécier les différentes expressions. Avec Nicolas, Hairong et nos deux Frédéric, nous avons partagé nos impressions autour de cette référence de caractère. Au fil de la dégustation, les ressentis ont parfois été différents, chacun ayant sa propre sensibilité. Nous avons apprécié sa richesse aromatique, ses notes de fruits mûrs, d'épices et de bois, ainsi que sa belle longueur en bouche.
