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Notre collaboration avec le Château de Laubade nous a permis de sortir les grands souvenirs avec Laubade 1888, un Bas-Armagnac millésimé au caractère hors du commun. Avec nos cavistes Nicolas, Hairong et nos deux Frédéric, la dégustation a rapidement pris des airs de voyage dans le temps ! Chacun a retrouvé dans ce vieux millésime sa propre lecture, entre richesse aromatique, fruits mûrs, notes boisées et belle longueur en bouche. Une référence impressionnante qui nous a surtout rappelé qu'en dégustation, certaines bouteilles savent raconter une sacrée histoire… même sans dire un mot !