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Pour cette dégustation, notre collaboration avec le Château de Laubade nous a fait remonter jusqu'à Laubade 1898, un Bas-Armagnac millésimé au caractère particulièrement marquant. Nos cavistes Nicolas, Hairong et nos deux Frédéric ont découvert cette référence avec autant de curiosité que de gourmandise. Dans le verre, les arômes évoluent autour des fruits mûrs et des notes boisées, avec une belle richesse et une longue persistance. Une expérience assez unique : déguster un millésime de 1898, c'est tout de même une autre façon de prendre son temps… surtout quand on réalise que la bouteille a commencé son histoire avant le XXe siècle !