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Notre collaboration avec le Château de Laubade nous a permis de sortir une référence qui ne passe clairement pas inaperçue : Laubade 1900, un Bas-Armagnac millésimé au caractère historique. Avec nos cavistes Nicolas, Hairong et nos deux Frédéric, nous avons pris le temps de découvrir ce très vieux millésime, chacun avec son propre ressenti. La dégustation dévoile une belle richesse aromatique, des notes de fruits mûrs et de bois, ainsi qu'une longueur en bouche remarquable. Un moment assez incroyable où l'on se dit qu'avant de goûter… il faudrait presque demander à la bouteille ce qu'elle a vu !