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Le Laubade 1934 nous a offert une dégustation pleine de discussions avec Nicolas, Hairong et nos deux Frédéric. Ce Bas-Armagnac du Château de Laubade, en Gascogne, a révélé une palette qui a fait réagir chacun différemment. Nicolas a d'abord retenu les notes de fruits confits, Hairong s'est davantage attardée sur les nuances florales, tandis que les deux Frédéric ont été sensibles à son côté boisé et à sa belle longueur. Les avis étaient donc partagés, mais les échanges ont finalement rapproché tout le monde autour de la profondeur et de l'élégance de ce millésime. Un beau moment de dégustation, simple et chaleureux.