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Le Laubade 1940 a offert à Nicolas, Hairong et nos deux Frédéric une dégustation riche en échanges. Ce Bas-Armagnac du Château de Laubade, issu de Gascogne, a montré une personnalité qui n'a pas immédiatement fait l'unanimité. Hairong a d'abord été séduite par ses notes de fruits confits, tandis que Nicolas a davantage apprécié ses nuances de fruits secs. L'un des Frédéric a retenu son côté épicé, alors que l'autre s'est attardé sur la profondeur de la bouche. Après quelques discussions, les quatre cavistes ont finalement trouvé un terrain d'accord autour de sa complexité, de son équilibre et de sa belle longueur. Un moment chaleureux partagé autour d'un millésime chargé d'histoire.