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Avec le Château de Laubade, notre collaboration nous a offert une sacrée plongée dans le temps avec Laubade 1970, un Bas-Armagnac millésimé au caractère bien trempé. Autour du verre, nos cavistes Nicolas, Hairong et nos deux Frédéric ont chacun joué leur partition, avec des impressions qui méritaient parfois un petit débat ! Fruits mûrs, notes de bois, richesse et longueur en bouche étaient au rendez-vous. Une dégustation conviviale où chacun a finalement trouvé son compte… et surtout une bonne raison de reprendre une gorgée pour vérifier !