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Le Laubade 1985 a créé quelques débats autour de la table avec Nicolas, Hairong et nos deux Frédéric. Ce Bas-Armagnac du Château de Laubade, en Gascogne, a dévoilé des facettes très différentes. Nicolas a aimé son nez gourmand, marqué par la figue et le caramel, tandis que Hairong a trouvé davantage de fraîcheur dans des notes d'agrumes et de menthe. En bouche, l'un des Frédéric a apprécié sa richesse et son côté enveloppant, alors que l'autre l'a trouvé plus vif et a préféré sa finale épicée. Des avis bien contrastés, mais une même curiosité pour l'évolution du 1985. Une dégustation vivante et chaleureuse entre cavistes.
