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Le Laubade 1987 a suscité des réactions très différentes chez Nicolas, Hairong et nos deux Frédéric. Ce Bas-Armagnac du Château de Laubade, en Gascogne, a surpris Nicolas par des notes de pomme rôtie et de miel, tandis que Hairong a surtout retrouvé du tabac blond et des fruits secs. L'un des Frédéric a apprécié sa bouche fraîche et élancée, alors que l'autre a préféré son côté plus riche, presque crémeux. Même la finale a fait débat, entre ceux qui l'ont trouvée délicate et ceux qui l'ont jugée plus chaleureuse. Une dégustation animée, avec chacun son ressenti et beaucoup de plaisir à échanger.