Rhum

Rhum du Sud " Arrangé " Combava Vanille 50 cl

Rhum du Sud " Arrangé " Combava Vanille - Tatie Rosine 50 cl

Référence : 04012
L'avis du caviste :Issu d’une macération de 2 mois en cuve de Vanille Bourbon et de Combava!Cet agrume reconnu pour son arôme intense qui nous rappelle la citronnelle, est apprécié des plus grands chefs.Associé à la douceur et à la sensualité de la Vanille Bourbon, le Combava apporte une touche de fraîcheur et une complexité aromatique qui vient sublimer le tout.

Provenance : Reunion

Appellation : Rhum Arrangé

Contenance : 50 cl

30,00 €


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Rhum du Sud " Arrangé " Lavande Vanille 50 cl

Rhum du Sud " Arrangé " Lavande Vanille 50 cl

Référence : 04013
L'avis du caviste :La Cuvée Fort Saint-Jean est le métissage parfait qui dévoile une lavande de Provence pleine de rondeur et de délicatesse associée au parfum intense de la vanille Bourbon. Une curiosité gustative qui ne vous laissera pas insensible.

Provenance : Reunion

Appellation : Rhum arrangé

Contenance : 50 cl

30,00 €


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Rhum du Sud " Arrangé " Romarin Citron 50cl

Rhum du Sud " Arrangé " Romarin Citron - Guarrigue 50cl

Référence : 04065
L'avis du caviste :Cueilli directement dans les collines environnantes de l’atelier, le romarin exprime à travers ses notes de sèves toute la beauté de la Garrigue. La vivacité du citron s’associe pour mêler à la perfection fraîcheur et dynamisme.

Provenance : Reunion

Appellation : Rhum arrangé

Contenance : 50 cl

30,00 €


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Rhum du Sud " Arrangé " cacao thym 50 cl

Rhum du Sud " Arrangé " Pomme/tonka/piment 50 cl

Référence : 04203
L'avis du caviste :Les Rhums du Sud utilise une pomme IGP des alpes de Hautes Provence qui se cultivent à moins de 2h de leur atelier. Mariées aux notes pâtissières de la fève de Tonka et relevées par le piment oiseau, c’est une recette gourmande qui a du caractère.L’équilibre entre l’acidité de la pomme et gras de la fève de tonka est soutenu par le piment qui apporte du peps saura ravir les amateurs de produits relevés !

Provenance : Reunion

Appellation : Rhum

Contenance : 50 cl

30,00 €


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Rhum du Sud " Arrangé " Litchi 50cl

Rhum du Sud " Arrangé " Letchi 50cl

Référence : 04495
L'avis du caviste :Au nez la chair blanche et acidulée du letchi à pleine maturité est accompagnée par la vanille bourbon. Cet assemblage typique de la Réunion donne une bouche fruitée et exotique avec la vanille qui apporte du corps aux notes florales du litchi.

Provenance : Réunion

Appellation : Rhum arrangé

Contenance : 50 cl

30,00 €


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Rhum du Sud " Arrangé " miel gingembre 50cl

Rhum du Sud " Arrangé " miel gingembre 50cl

Référence : 04497
L'avis du caviste :Un nez dominé par le côté typiquement citronné du gingembre frais marié à la douceur chaleureuse du miel de lavande Label Rouge IGP Provence. Cette recette donne une dégustation pleine d’équilibre entre la signature piquante et citronnée du gingembre tempérée par la rondeur du miel.

Provenance : Réunion

Appellation : Rhum arrangé

Contenance : 50 cl

30,00 €


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Rhum du Sud " Arrangé " Café Zéste d'orange 50 cl

Rhum du Sud " Arrangé " Cacao / Noisette 50 cl

Référence : 04584
L'avis du caviste : Avec l’automne et l’hiver qui approchent à grand pas, les rhums du sud, cette année encore, travaillent ce produit qui, comme vous le constatez, nous plaît beaucoup !Cette année ils ont mariés des fèves de Cacao torréfiées par l’artisan Marseillais La Baleine à Cabosse à la noisette, afin de créer un assemblage gourmand et inédit.Des notes torréfiées de chocolat accompagne parfaitement le fruit à coque et donne un équilibre doux et gourmand.

Provenance : Réunion

Appellation : Rhum arrangé

Contenance : 50 cl

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Rhum du Sud " Arrangé " Curcuma 50 cl

Rhum du Sud " Arrangé " Curcuma 50 cl

Référence : 06270
L'avis du caviste :Cette cuvée « coup de cœur » a été réalisée en hommage aux réunionnais.Cette épice très plébiscitée sur l’île sert de base au plat traditionnel : le cari.Cette racine cultivée dans les hauts de St Joseph, à la Plaine des Grègues, doit ses arômes délicats à la situation géographique du lieu, ainsi qu’à l’expérience d’années de cultures.

Provenance : Reunion

Appellation : Rhum arrangé

Contenance : 50 cl

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Rhum du Sud " Arrangé " agrumes rares 50 cl

Rhum du Sud " Arrangé " agrumes rares 50 cl

Référence : 07858
L'avis du caviste :Des zestes de Lime, Yuzu et Kalamansi cultivés sur la côte d’azur ont été suspendus au dessus du rhum pour permettre les échanges tout en évitant l’amertume que peuvent apporter les agrumes.Du peps, très équilibré.

Provenance : Reunion

Appellation : Rhum arrangé

Contenance : 50 cl

30,00 €


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Ratafia de Marseille Ferroni 35° 50cl

Ratafia de Marseille Ferroni 35° 50cl

Référence : 07160
L'avis du caviste : Mariage subtil d’orge maltée et de baies de genévrier, ce peket est un alcool blanc d’une grande fraîcheur, au goût plus franc qui enveloppe le nez et le palais des fragrances de l’épineux genévrier. Il s’agit du produit le plus ancien de la distillerie belge Radermacher puisque sa recette remonte à 1836.

Provenance : Marseille

Appellation : Liqueur

Contenance : 50 cl

31,00 €


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Bruichladdich Port Charlotte Scottish Barley 50° 70Cl

Rhum bielle- Marie-Galante - Guadeloupe 59° 1l

Référence : 02795
L'avis du caviste : Nez : En première impression, la canne à sucre est d’une grande finesse. L’attaque alcoolique laisse exploser les arômes.Bouche : Ronde, des notes très citronnéesFinale : Une légère amertume se terminant sur des zestes de citron vert

Provenance : Marie-Galante

Appellation : Rhum

Contenance : 100 cl

  • -4,90 €
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Rhum El Dorado 3 ans

Rhum El Dorado 3 ans

Référence : 04302
Ce rhum se distingue par une double filtration au charbon de bois naturel, ce qui lui confère une grande pureté et une grande douceurVieillissement de 3 ans en fût de chêne, idéal pour les cocktails tels qu’un planteur ou un Mojito

Provenance : Guyana

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

33,50 €


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Robert Parker

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