Rhum

Rhum Eminentee de Cuba 41.3 70cl

Référence : 06791
L'avis du caviste : Eminente Reserva est un nouveau type de rhum composé à 70% d’aguardientes vieillies, proportion la plus élevée de tous les rhums cubains. Inspiré des rhums cubains du XIXème siècle, par sa structure ample et la richesse de ses arômes, notre maître rhumier lui apporte sa complexité à travers l’art d’assembler ces aguardientes (ou eaux-de-vie de canne cubaine).Nez : Café, confiture de lait, amande grillée et cacaoBouche : Vanille, sucre de canne, poivre de sishuan et pruneau Finale : Chocolat, mélasse fumée, amande et poire

Contenance : 70 cl

  • -5,10 €
49,90 €
au lieu de 55,00 €


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Moko Rum - Moko Rhum 8 ans Panama 42%

Référence : 06164
Ce rhum Moko a vieilli plusieurs années au Panama, avant d'être importé à son degré naturel afin de préserver toute sa richesse aromatique. Il a ensuite bénéficié d'un affinage dans des fûts de chêne ayant contenu du Cognac. C'est au cœur des chais de la Maison Peyrat, qu'il prendra toute sa rondeur en bouche et son velouté. De couleur miel, Moko rum 8 ans révèle un nez aux notes aromatiques de chêne vanillé, caramel et sirop d’érable parachevées par des effluves boisées, teintées de macadamia et une note finale poivrée.

Provenance : Panama

  • -6,10 €
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49,90 €
au lieu de 56,00 €


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COFFRET THE DEMON'S SHARE - RHUM 6 ANS +2verres

Référence : 54231
Couleur : Une robe ambrée aux reflets rubis.Nez : La vanille domine, enrobée d’épices, une rare pointe d’hibiscus.Bouche : Une bouche expressive, caractérisée par des saveurs d’agrumes particulièrement rafraîchissantes ainsi que des notes de café et de chocolat.Finale : Une finale d’une belle intensité.

Appellation : Rhum

50,00 €


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Copalli Organic Barrel Rested Rum 44° 70cl

Référence : 04107
Rhum 100% bio élaboré au coeur de la forêt équatoriale du Bélize, reposé en fût, offrant des notes boisées, de cacao, de cuir, d'olive et de noix de muscade

Provenance : Guatemala-Belize

Contenance : 70 cl

  • -2,90 €
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50,00 €
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DON PAPA - RHUM ALON

Référence : 09059
L'avis du caviste :Sur le plan gustatif, on retrouve la noix de coco grillée tant au nez qu'au palais, avec des notes de figue bien mûre, d'agrumes et de vanille. Cette expression singulière mêle la richesse de la canne à sucre philippine à des arômes infusés de noix de coco, de fruit du jacquier et de piment.
51,00 €


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Rhum Arcane Extraroma 12 ans Grand Amber Rum 40°

Référence : 02438
L'avis du cavisteUn rhum ambré, solera de 12 ans d'âge, moelleux, aux notes complexes, riches et suaves.Le nez offre une envolée d'arômes de fruits tropicaux combinée à des senteurs de canne fraîche, ornées d'accents épicés. L'attaque en bouche est beaucoup plus moelleuse, avec une ampleur aromatique remarquable. Un ensemble très harmonieux de notes de coco, banane, de tonalités vanillées et une note finale boisée et délicatement épicée.

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

52,00 €


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DON PAPA - RHUM BAROKO

Référence : 04258
Une belle couleur ambréeNez capiteux de vanille et de délicieuses notes de fruits confits, ce jus exubérant se déguste pur

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

52,00 €


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Rivière du Mât Grande Reserve 40° 70 cl

Référence : 02787
L'avis du caviste :S'ouvrant sur un nez complexe où dominent le fruité, la vanille et le caramel cuit, ce rhum d'exception, suave dès l’attaque, présente une structure souple et fondue d’arômes complexes. S'en dégagent le vanillé, le sucre roux, les fruits cuits avec une pointe de rancio. Sa pointe de poivre et de gingembre lui donnent une ampleur et une variété aromatique qui le rendent très séducteur.

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

53,00 €


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Compagnie des Indes rhum Caraïbes

Référence : 07165
L'avis du cavisteNez léger et élégant sur des effluves marines. Des notes d’huile de sésame, des fruits murs, avec une touche fumée. Bouche tendue et fougueuse avec des notes de clou de girofle d’ambre et de fruit de la passion. Finale élégante et onctueuse. A boire : Sec accompagné d’une bonne glace. Plaira aux amateurs de single malt des Îles.

Appellation : Rhum

53,30 €


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PURA VIDA - Costa Rica XO 40° 70cl

Référence : 06790
L'avis du caviste : Nez : boisé, toasté et épicé. Aprés aération. La palette s’enrichit alors d’épices douces, de chocolat noir, de fruits secs et exotiques. Bien que classique, le tout est assez profond et complexe. Il se développe par la suite une certaine fraîcheur végétale, sur la canne, équilibrée par des notes de caramel et de torréfaction.Bouche : est très douce, caramélisée, légèrement épicée, toute en équilibre et en facilité.La finale est sucrée et fondante, elle s’estompe de manière agréable.

Contenance : 70 cl

55,00 €


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La Favorite - Rhum agricole ambré 2 ans

Référence : 06181
Ce rhum élevé sous-bois est un joli compromis mariant avec brio la fraicheur de la canne d’un rhum blanc avec les notes délicieusement miellées et vanillées annonçant les prémices du vieillissement d’un rhum vieux.Vieilli en foudres de chêne pendant 24 mois. L'avis du caviste :Robe : Or Nez : frais et floral, se mâtine de notes épicées et vanillées. Bouche : fruitée dévoile des arômes de banane flambée. Des saveurs de bois grillé accompagne la vanille. Sa finale est miellée et épicée.

Provenance : Martinique

Contenance : 70 cl

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Rum & Cane French Overseas XO Rum 43° 70cl

Référence : 04104
Le nez est puissant et original, avec un souffle ébouriffant et très médicinal.En bouche, le côté grand arôme se déploie sous son aspect le plus gourmand et pâtissier, avec des fruits confits et de la pâte d’amande, ainsi qu’une pointe de réglisse, voire d’olive.

Provenance : Guadeloupe

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

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