Robe : rouge intense. Nez : bouquet généreux où la vanille, dominante, s’allie au moka et aux fruits noirs.Bouche : Longue, ronde et du gras, le palais révèle une belle structure complexe avec des tanins soyeux.
Robe : jaune doré à reflets jauneNez : agrumes, fruits confits, raisin fraisBouche : vin fin, élégant et typé. Le caractère est exotique et gourmand. La bouche est pleine. Elle possède une grande fraîcheur qui dynamise l’ensemble.
Une robe brillante aux reflets d’acajou. Un nez intense et complexe d’orange confite, de rancio, de miel, et de poivre de Madagascar. L’amplitude gourmande de l’attaque et la densité en bouche portent une puissance sans agressivité dans l’intense montée des épices.
Robe : rouge grenatNez : intense, avec des notes de fruits rouges frais, légèrement épicéesBouche : élégante et équilibrée, avec des notes de fruits rouges, des tanins ronds et harmonieux
L'avis du caviste :La couleur est d'un ambré soutenu, brillante. Le nez est intense et développe des arômes de pruneau, vanille, cannelle, cacao, café, amande, pain grillé mais aussi d'écorce d'orange et d'abricot sec. En bouche, l'eau-de-vie est ronde, veloutée, complexe, marquée par une grande élégance et par l'harmonie de ses parfums. La persistance aromatique est supérieure à quinze minutes.
L'avis du caviste :La plus jeune des eaux-de-vie composant cet assemblage de cépages typiques du Bas-Armagnac a reçu, en nos chais, un élevage en fût de chêne français, durant un minimum de 15 ans. Un bouquet intense, imprégné d’arômes de pain frais, du pain grillé et fruits confits sous-jacents. Frais, souple et rond en bouche, révélant une union subtile de chêne de vanille et de fruits. Bonne longueur, avec les arômes de fruits secs et de pain grillé sur la finition.
Les rouges du Château de Rochemorin se distinguent par leur finesse et leur élégance.Ils révèlent au nez une profusion de notes gourmandes et chaleureuses, évoquant les épices douces des pâtisseries de Noël, mais aussi les fruits noirs.Empreinte de minéralité, la bouche est riche, complexe, avec des tannins particulièrement soyeux.?
Robe : jaune pale Nez : Ce nouveau Classic se révèle sur des notes assez complexes d’agrumes, de fruits exotiques avec un soupçon de pommes, de notes florales ainsi qu’une trame de cailloux mouillés.Bouche : belle sensation de minéralité. Le vin est bien sec et doté d’une belle tension.
Quintessence Cauhapé :VIN D'EXCEPTION !Vendangé à la veille de Noël, ce filtre de soleil, hors du temps, séduit d'abord par sa robe ambrée et étincelante.