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Situé sur le hameau du Grand St Paul entre la chaîne de la Trevaresse et la chaîne des Costes, le domaine s'étend sur une superficie de 13Ha en production dont 2Ha en cépage blanc.
Nous travaillons dans la tradition mais à l'écoute du progrès.
Méthode de culture raisonnée : C'est-à-dire que nous intervenons sur la vigne uniquement si le risque de dégat est élevé; ceci permet un plus grand respect sur la flore et la faune ainsi qu'une économie sur les traitements.
Lorsqu'on savoure un vin c'est un peu d'histoire que l'on déguste. Nos vins sont fortement marqués par notre terroir: le rouge est puissant et soyeux, le blanc est vif et aromatique le rosé est fin et élégant.
EXCELLENT VIN POUR UNE CONSOMMATION DE TOUS LES JOURS
Très bon rapport qualité/prix pour ce vin destiné à une consommation quotidienne ou un dîner décontracté entre amis. Il s'accorde aussi bien avec de la viande qu'avec du poisson. Il sort son épingle du jeu depuis l'entrée jusqu'au dessert en passant par le fromage.
Nos Bières Bio
Un peu alcooleux
Un peu alcooleux Besoin d aérer pour s ouvrir aux arômes