Daube, gardianne de taureau

Gérard Bertrand Le Viala rouge 2022 - Vinsetchampagnes.fr

Gérard Bertrand Le Viala rouge 2022

Référence : 00457
Robe : sombre, dense.Nez : d’une rare complexité, un panier de fruits rouges et frais, notes de garrigue, ample, finement toasté et épicés.Bouche : ample, tannins fondus, beaux fruits mûrs, fraîcheur, boisé discret.

Provenance : Languedoc

Appellation : Minervois

Contenance : 75 cl

Garde : 15 - 20 ans

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Penfolds BIN 407 Cabernet Sauvignon 2020 75cl - Vinsetchampagnes.fr

Penfolds BIN 407 Cabernet Sauvignon 2020 75cl

Référence : 06495
robe : prune profonde et intenseNez : mûre , Cerise acide , Eucalyptus , bois grillé , Réglisse , minéral et Chocolat.Bouche : Le Bin 407 Cabernet Sauvignon de Penfolds séduit par sa densité harmonieuse et son élégance soyeuse.A la dégustation, ce nectar puissant, alliant structure et profondeur aromatique, développe des effluves intenses de groseilles, de prunes et est ponctué de subtiles notes de rhubarbe. La bouche est marquée par des tanins ronds et amples apportant une belle finesse en finale.

Appellation : Australie

Contenance : 75 cl

Garde : 15 - 20 ans

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Tempier Cuvée Tourtine rouge 2022 - Vinsetchampagnes.fr

Tempier Cuvée Tourtine rouge 2022

Référence : 82253 22
A l'oeil : Robe brillante, reflets pourpresAu nez : Fruits noirs, épices et eucalyptus.En bouche : Tanins soyeux, bouche magistrale, pleine, dense et délicate, longueur magistrale. Un Bandol rouge complexe, épicé et dense.

Provenance : Provence

Appellation : Bandol

Contenance : 75 cl

Garde : 25 - 30 ans

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Tempier Cuvée MIGOUA rouge 2022 - Vinsetchampagnes.fr

Tempier Cuvée MIGOUA rouge 2022

Référence : 82130 22
Robe : brillante, reflets pourpresAu nez : Fruits noirs, épices, menthol, herbes sauvages...En bouche : Très complexe, "La Migoua" est un vin rouge épicé et dense. La structure se veut équilibrée, complexe, sur les épices et d'une longueur interminable.

Provenance : Provence

Appellation : Bandol

Contenance : 75 cl

Garde : 25 - 30 ans

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Vieux Télégraphe rouge 2023 - Vinsetchampagnes.fr

Vieux Télégraphe rouge 2023

Référence : 00513
Robe : Rubis profond.Nez : Cerise, framboise, kirsch, épices, réglisse, lavande.Bouche : Ample, corsé, texture onctueuse, superbe finale.

Provenance : Vallée du Rhône

Appellation : Chateauneuf- Pape

Contenance : 75 cl

Garde : 25 - 30 ans

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Vieux Télégraphe rouge 2021 - Vinsetchampagnes.fr

Vieux Télégraphe rouge 2021

Référence : 00513 21
Robe : rubis de bonne intensité. Nez : complexe aux notes fruits rouges et noirs, garrigue, épices, cuir, olive noire. Bouche : concentrée et puissante, bâtie sur des tanins denses et fins. Un beau millésime taillé pour la garde, dans le style classique de la cuvée, soyeux et élégant.

Provenance : Vallée du Rhône

Appellation : Chateauneuf - Pape

Contenance : 75 cl

Garde : 25 - 30 ans

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Château de Beaucastel 2018 Rouge 75 cl

Château de Beaucastel 2018 Rouge 75 cl

Référence : 01654 18
Robe : rouge carmin intenseNez : fruits rougesBouche : attaque vive qui révèle très rapidement des arômes de beaux fruits rouges. La finale est délicatement réglissée avec des tanins puissants, mais pas agressifs.

Provenance : Vallée du Rhône

Appellation : Chateauneuf - Pape

Contenance : 75 cl

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Janasse magnum - Chateauneuf du Pape rouge 2022 - Vinsetchampagnes.fr

Janasse magnum - Chateauneuf du Pape rouge 2022

Référence : 54476
Robe : Violet sombreAu nez : notes de fruits noirs ( mûres, cassis), associés à des arômes de violette.En bouche : c'est une bouche puissante, équilibrée, dotée d'une agréable finesse.

Provenance : Vallée du Rhône

Appellation : Chateauneuf- Pape

Contenance : 150 cl

Garde : 15 - 20 ans

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Tempier Cuvée Cabassaou 2022 75cl - Vinsetchampagnes.fr

Tempier Cuvée Cabassaou 2022 75cl

Référence : 80027 22
La robe est rouge sombre. Le nez est généreux avec une complexité aromatique à la fois florale, épicées et lardées. La bouche est dense avec des tanins de grande classe donnant une texture veloutée parfaitement équilibrée.

Provenance : Provence

Appellation : Bandol

Contenance : 75 cl

Garde : 25 - 30 ans

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Château Des Tours Vacqueyras rouge 2012

Château Des Tours Vacqueyras rouge 2012

Référence : 02010 12
Robe : rouge sombre à reflets rougeatres.Nez : fruité (fraise des bois, noix), floral (pivoine), boisé (cèdre), animal (cuir), épicé (poivre, cannelle), empyromatique (tabac, café).Bouche : rouge léger, fin, croquant, soyeux, avec des tanins fondus et une bonne longueur en fin de bouche.
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Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2009 - Vinsetchampagnes.fr

Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2009

Référence : 02528
Robe : de couleur rouge, dense et soutenue, aux reflets pourpres. Nez : d'une grande finesse, laisse entrevoir une parfaite maturité du fruit. Une palette aromatique de fruits noirs (mûre, cerise bigarreau) nuancée par des notes subtiles d'épices et de vanille. Bouche : est élégante par son ampleur et sa précision. Dense, sa texture offre des tanins enrobés et remarquablement construits. Le fruité initial se prolonge avec une belle finale, longue et structurée. Le Petit Mouton 2009 se distingue par sa grande élégance et son harmonie remarquable.

Provenance : Bordeaux

Appellation : Pauillac

Contenance : 75 cl

Garde : 25 - 30 ans

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Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2010

Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2010

Référence : 02528 10
Robe : de couleur pourpre. Nez : Riche et complexe avec d'agréables arômes de fruits rouges, de vanille et de nuances cacaotées.Bouche : rondeur et élégance se retrouvent dès l'attaque. les tanins sont présents, denses et sérrés. Vin complexe aux arômes de fruits mûrs se mêlant armonieusement à des notes torréfiées. Finale savoureuse, fruitée et vanillée.

Provenance : Bordeaux

Appellation : Pauillac

Contenance : 75 cl

Garde : 25 - 30 ans

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Viande de boeuf
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Bettane & Desseauve

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