Robe : de couleur rouge, dense et soutenue, aux reflets pourpres.
Nez : d'une grande finesse, laisse entrevoir une parfaite maturité du fruit. Une palette aromatique de fruits noirs (mûre, cerise bigarreau) nuancée par des notes subtiles d'épices et de vanille.
Bouche : est élégante par son ampleur et sa précision. Dense, sa texture offre des tanins enrobés et remarquablement construits. Le fruité initial se prolonge avec une belle finale, longue et structurée. Le Petit Mouton 2009 se distingue par sa grande élégance et son harmonie remarquable.
| Millésime : 2009 | Origine : France |
| Provenance : Bordeaux | Appellation : Pauillac |
| Couleur : Rouge | Cépages : cabernet sauvignon (77%), merlot (12%), cabernet franc (9%) et de petit verdot (2%) |
| Alcool : 13 % | Contenance : 75 cl |
| Type : Vins | Etablissement : Baron PH Rothschild |
| Goût : Rouges complexes, fins et racés | Garde : 25 - 30 ans |
| Température de Service : 15 - 17 °C | Ouvrir : 2 heures en carafe |
Nous avons eu le plaisir de découvrir Rothschild lors d'une dégustation qui nous a permis d'explorer plusieurs de leurs cuvées.
Nous avons pu apprécier des vins raffinés et équilibrés, tout en découvrant les particularités de leur travail et de leurs différents terroir.
