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Cette collaboration avec Cuvelier a été l'occasion de mettre en avant une belle sélection de vins et de prendre le temps d'en apprécier les différentes expressions. Nous avons notamment découvert Château La Monge, un vin rouge de Côtes-de-Bourg, dans le Bordelais. Avec Nicolas, Hairong et nos deux Frédéric, chacun a pu donner son ressenti sur cette cuvée. Au fil de la dégustation, nous avons apprécié son fruit, sa matière et sa fraîcheur, avec une belle structure en bouche. Une découverte qui nous a finalement tous réunis autour d'une belle appréciation.
